Торжество и бутылка коньяка — вещи совместимые. Коньяк – напиток особенный. И посуда для коньяка должна быть такой же. Конечно, можно пить коньяк из граненых стаканов, но это как-то несолидно и не эстетично.
Из каких бокалов пить, как называются нужные бокалы под коньяк? Такие вопросы могут и должны возникнуть у человека, который решил соблюдать винный этикет. Коньячные стаканы могут быть разными, но первыми в списке стоят снифтеры.
Что это такое снифтер?
Если вспомнить любой классический фильм про импозантных аристократов, то сразу представляются солидные джентльмены с сигарой в руках и пузатеньким бокалом под алкоголь. Это и есть снифтеры. Используется такой бокал для бренди, виски, коньяка и другого элитного алкоголя с большой выдержкой.
Круглый коньячный бокал на короткой тонкой ножке, имеющий сужающуюся верхнюю часть. Объем такого сосуда варьируется от семидесяти до семисот миллилитров.
Материалами для изготовления обычно служат стекло или хрусталь. Такая посуда не впитывает посторонние запахи. Хрусталь к тому же очень красив своим блестящим переливанием и выглядит празднично. Любители эксклюзивной посуды могут найти коньячные бокалы, украшенные драгоценными камнями и золотом.
История появления
Поговаривают, что сам Цезарь пил из снифтера. Неизвестна точная дата рождения красивого коньячного бокала, но его изображение есть уже на картине Леонардо да Винчи «Тайная вечеря». Возможно в те времена снифтер назывался как-то иначе. Однако известно, что подобные чаши изготавливали из золота и серебра. Если посмотреть на изображение святого грааля, то можно уловить сходство с современным снифтером.
Часто задаваемые вопросы
Популярные люди сталкиваются с тем, что их жизнь интересна многим. Любопытные поклонники пытаются узнать подробности жизни кумира.
Коньяк тоже популярен и поэтому даже посуда для коньяка вызывает вопросы.
Почему используют бокал снифтер
Чем хорош снифтер для коньяка? Snifter происходит от английского слова Sniff, что в переводе значит нюхать.
При дегустации большое значение имеет аромат коньяка. Форма снифтера такова, что аромат из бокала прямиком направляется в орган обоняния. Сужающаяся часть не позволяет запаху расползтись. Чем меньше диаметр верхней части, тем сильнее сохраняется аромат. Бокал используется для коньяка с выдержкой более шести лет. Такой напиток обладает уникальным букетом, который можно ощутить более глубоко с помощью снифтера. По мнению экспертов, объем бокала должен увеличиваться пропорционально возрасту алкоголя.
Короткая ножка позволяет согреть напиток теплом своей ладони.
Кроме того, форма предотвращает проливание напитка, даже если бокал упадет.
Снифтер позволяет алкоголю напитаться кислородом и подарить дегустатору истинное наслаждение.
Популярные виды снифтера
Самыми популярными считаются три вида снифтера.
- Классический. Круглый бокал на короткой ножке, форма которого сужается вверху. Такой вид наиболее распространен.
- Воббл. Этот вид является наиболее оригинальным. Верхняя часть такая же как у классического собрата. А вот вместо ножки только шип. Такой бокал невозможно поставить в прямом понимании этого слова. Поэтому его держат в руках. Лучше использовать данный вид для холодного напитка.
- С трубкой. Очень необычный вид бокала. Внешне является смесью кальяна и снифтера. Дегустируя через трубку, знатоки могут почувствовать новые ощущения от изысканного напитка.
Правила использования
Чтобы продегустировать молодой напиток, можно воспользоваться стопкой или фужером. Снифтеры используются для употребления выдержанного дорогого напитка.
Если вы будете знать как правильно использовать и хранить коньячный бокал, он даст вам почувствовать изысканный букет и аромат раз за разом.
Наливать напиток нужно до линии сужения. Четверть объема — напиток, остальное аромат. Коньяк начнет испаряться, и вы почувствуете все ароматические составляющие.
Возьмите бокал в руку и согрейте. Но тут важно не переусердствовать. Очень теплый напиток подарит вам аромат спирта. А это может испортить ощущение.
Традиция греть бокал в руках возникла в то время, когда алкоголь приносили из погреба. Холодный коньяк скучен, поэтому для раскрытия его согревали в руках.
Температура подачи должна совпадать с температурой комнаты.
Прежде чем выпить глоток коньяка, вдохните его запах.
На праздничный стол бокалы позволяется ставить с коньяком и без него.
Чтобы коньячная посуда прослужила долгие годы, следует правильно ее использовать:
- Не оставляйте жидкость в бокале надолго. Это приведет к появлению пятен, которые довольно трудно отмываются.
- После каждого применения тщательно вымойте посуду и вытрите ее. На бокалах не должно быть разводов. Они помешают оценить прозрачность напитка и его цвет.
- Сушите бокалы на специальном приспособлении горлышком вниз.
- Периодически удаляйте пыль с декоративных бокалов.
- Мойте жидким моющим средством.
- Не используйте жесткие губки и острые предметы. На стекле могут остаться царапины. Это испортит внешний вид бокалов, а также в трещине будут оставаться посторонние ароматы.
Бережное отношение к коньячной посуде сохранит ее на долгие годы.
Приобретать снифтер или обойтись обычным фужером — дело сугубо личное. Но попробовать коньяк из снифтера все-таки стоит. Вдруг вы испытаете то, что никогда прежде не испытывали?
