Классический рецепт коктейля Космополитен и 9 вариаций рецепта

Какая ассоциация возникает, когда вы слышите слово cosmopolitan? Красивое слово, оставляющее шлейф нежности и красоты. Кто-то сразу вспомнит популярный женский журнал, кто-то прекрасную женщину с бокалом коктейля за барной стойкой. Ну а кто-то вспомнит сам коктейль космополитен и почувствует на языке легендарный вкус.

Классический коктейль Космополитен

Но почему именно cocktail cosmo? Почему около него крутится множество версий и что сделало коктейль легендарным, кто подарил его благодарным потребителям?

Рождение коктейля

Происхождение коктейля сопровождается мифами и легендами. Ну а как вы хотели? Это ведь знаменитость на алкогольном рынке.

Ходят слухи, что коктейль придумали для рекламы новинки известной марки Absolut, которую выпустили с цитрусовым вкусом в 70-е года прошлого века.

Быстрое приготовление и привлекательная цена в 1980-е годы сподвигла Бармена Джона Кейна предлагать алкогольный коктейль посетителям.

Есть еще один претендент в истории коктейля на звание родителя. Это женщина – Шерил Кук. Есть версия, что именно она дала название напитку в честь женского журнала.

Это все неподтвержденные версии. Как было на самом деле никто не знает. Но официально пальма первенства отдана Тоби Чеккини. По некоторым слухам, манхеттенского бармена звали Тоби Циццини.

Он немного изменил состав первой версии и цитрусовую водку заменил на апельсиновый Куантро. Именно в таком виде космополитен был признан мировыми сообществами.

Ну а после того, как на снимках появилась сама Мадонна с коктейлем в руках, популярность микса начала расти.

Он даже снялся в сериале «Секс в большом городе» и стал востребованным во всех барах мира.

Да и международная платформа для барменов Иншейкер не обходит вниманием знаменитый коктейль.

Популярность сопровождается многими вопросами. Вызывает интерес и алкогольный микс. Самыми частыми вопросами являются:

Состав коктейля Космополитен

Ингредиенты классической версии совсем просты. Следует пошагово выполнять несложные действия и можно почувствовать свою причастность к великому.

Однако кроме алкогольных составляющих понадобится еще кое-что:

• Шейкер. Нужен для того, чтобы смешивать составляющие. Если у вас его нет, а коктейль хочется, найдите банку с крышкой.
• Джиггер. У вас на кухне его нет? Не торопитесь бежать в магазин. Поищите обычный мерный стаканчик.
• Бокал для коктейлей. Подойдет в виде конуса.
• Соковыжималка, причем ручная.
• Трубочка для коктейлей. Если вы любитель коктейлей, возможно трубочка у вас уже есть.

Рецепт классического коктейля

Все очень просто.

1. Возьмите 45 миллилитров лимонной водки, 15 миллилитров апельсинового ликера и 30 миллилитров клюквенного сока.
2. Поместите все ингредиенты в шейкер и займитесь смешиванием.
3. Добавьте 15 миллилитров льда (заморозьте нужное количество воды). И тщательно смешивайте до охлаждения напитка.
4. Процедите полученный коктейль через ситечко и для украшения используйте цедру апельсина или лимона.

Классический рецепт коктейля «космополитен» уже у вас есть. Но он не единственный.

Вариации рецептов коктейля в домашних условиях

Домашние умельцы не скучали и попробовали вариации с разными вкусами.

Попробуйте и вы.

Рецепт арбузного коктейля космополитена

Напиток с летним ароматом. Сочетание кислого лайма и сладкого арбуза поразит ваши вкусовые рецепторы.

Для этого варианта вам понадобится:

• 45 миллилитров лимонной водки;
• 15 миллилитров арбузного ликера;
• 30 миллилитров клюквенного сока;
• 20 миллилитров сахарного сиропа;
• 15 миллилитров льда.
• Не забудьте штуку лайма и цедру лимона для украшения.

Процесс приготовления также прост. Для получения бокала коктейля, смешайте в шейкере жидкие ингредиенты, лед и свежевыжатый сок лайма. Смешивайте получше до тех пор, пока лед не отдаст весь холод содержимому шейкера.

После этого вам останется процедить и смаковать каждый глоток.

Космополитен без алкоголя

А что делать, если вы за рулем, а космополитен вам ничего не заменит. Значит сегодня вы не почувствуете этот кисло-сладкий цитрусовый вкус с неуловимой горчинкой? От одной мысли портится настроение? Не расстраивайтесь. Специально для вас есть рецепт безалкогольного космо.

Но следует подготовиться. Все составляющие нужно приготовить заранее. Вы не знаете какие? В рецепт входит: 50 миллилитров клюквенного сока, 110 миллилитров яблочного сока, 15 миллилитров сиропа Гренадин и 40 миллилитров содовой. Лед обязателен. Достаточно 20 миллилитров.

Сок лучше выжать из яблока, а в качестве содовой взять газированную минералку.

Ну а теперь приступим к приготовлению. В шейкер поместите все составляющие, кроме газированной воды. Смешайте и процеженный напиток налейте в бокал. А вот сейчас пришло время содовой. Долейте в бокал нужное количество и аккуратно перемешайте.

Важно газировку отправлять в бокал, а не в шейкер. Иначе при открытии смешивателя, вы получите не коктейль, а холодный гейзер.

Белый (white) космополитен

Можете удивить гостей необычным цветом коктейля. Немногие догадаются о названии белоснежного напитка. Однако это будет тоже космополитен.

Чтобы покорить сердца взрослых гостей, смешайте в шейкере 45 миллилитров ликера Cointreau, по 30 миллилитров любой водки и белого клюквенного сока, 15 миллилитров свежевыжатого сока лайма и лед.

Останется только процедить и налить в бокалы. А как же украшение бокала?

Для этого подойдет тоненькая апельсиновая долька.

Синий космополитен

Представьте в вашем бокале синий космополитен. Ну кто удержится, чтобы его попробовать?

Необычный цвет коктейлю придаст сироп Блю Кюросао. Его понадобится 30 миллилитров. Кроме него в шейкере смешайте 60 миллилитров лимонной водки, 30 миллилитров свежевыжатого сока грейпфрута, 1 чайную ложку сахарной пудры и лед.

После смешивания, перелейте процеженное содержимое в бокал, а для украшения возьмите коктейльную вишню.

Но этот вид коктейля отличается не только цветом, но и подачей.

Перед приготовлением смочите края бокалов апельсиновым соком, а затем обмакните краешки в сахарную пудру.

Этот космополитен подойдет тем, кто любит напитки послаще.

Яблочный космополитен

Летний аромат со сладким вкусом будет привлекателен для девушек. Но злоупотреблять этим напитком не нужно, потому что он получится покрепче многих вариантов.

Бокалы можно подготовить также, как и для синего коктейля. Только замените пудру сахарным песком.

Смешайте в шейкере по 15 миллилитров ликера Куантро и Лимончелло, 30 миллилитров яблочного сока, 40 миллилитров любой водки и лед.

Перемешанные ингредиенты перелейте в бокал.

Коктейль космочелло

Если в рецепте коктейля яблочного космополитена заменить яблочный сок на клюквенный, то вы получите напиток с загадочным названием космочелло.

Апельсиновый космополитен коктейль

Этот вариант легендарного коктейля понравится любителям напитков покрепче.

Для его приготовления смешайте 150 миллилитров цитрусовй водки, по 30 миллилитров клюквенного сока и апельсинового ликера, 15 миллилитров свежевыжатого сока лайма и лед.

Перемешали? Можно наливать в бокалы и украшать апельсиновой долькой.

Верри берри космо

Необычный цвет и вкус этого коктейля принесет изюминку в ваше мероприятие.

Вам понадобится 30 миллилитров черничной водки, 20 миллилитров свежевыжатого сока лайма, по 15 миллилитров ликера Шамбор, ликера Куантро клюквенного морса и лед.

Смешайте все в шейкере и наливайте в бокал.

Чтобы украсить, наколите на шпажку ягоды клюквы и черники.

Медовый космополитен коктейль

Мед и клюква всегда были выигрышным сочетанием. Воспользуйтесь давно известным миксом и приготовьте сладкий кисло-сладкий коктейль.

30 миллилитров цитрусовой водки смешайте в шейкере с 30 миллилитрами медового ликера, 20 миллилитрами сока лайма, 15 миллилитрами клюквенного сока, 2-3 ягодками вишни и льдом.

Затем процедите и налейте в бокал. Украсьте апельсиновой долькой.

Коктейль Космополитен – поле для экспериментов. Меняйте сок, ликеры, пропорции.

Хотите покрепче, сделайте количество алкогольных составляющих побольше, а сока поменьше. И наоборот. Но помните, что коктейль все-таки алкогольный и злоупотреблять им не стоит.